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コースメニュー
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シャンドゥソレイユ コースメニュー
メニュー A ￥４２００ メニュー B ￥６３００
＊ 一口オードブル ＊ 一口オードブル
＊ 前菜（もしくはスープ） ＊ 前菜（もしくはスープ）
＊ メインディッシュ ＊ お魚料理
（お魚料理もしくはお肉料理） ＊ お肉料理
＊ デザート コーヒー ＊ デザート コーヒー
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メニューC ￥７８７５ ＊ コース料理は前菜、お魚
お肉、デザートなど、それ
＊ 一口オードブル ぞれ５〜６種類からの選
拓になります。
＊ 前菜
おまかせベルギー料理
＊ スープ コースなども、ご用意で
きますので、お気軽にお
＊ お魚料理 問い合わせください。
＊ お肉料理
＊ デザート コーヒー |
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前菜
＊季節の前菜盛り合わせ
＊サーモンのマリネ ディル風味 アンディーブサラダ添え
＊トマトクルベット （ベルギー名物トマトと海老のサラダ）
＊砂肝とキノコのサラダ仕立て 木苺ヴィネガー風味
スープ
＊季節野菜のポタージュ
＊ムール貝の白ワイン蒸し
お魚料理
＊当日入荷のお魚料理
＊うなぎのグリーンソース
＊帆立貝のベルギー産生ハム巻き 赤キャベツ添え
＊魚介類のワーテルゾーイ
お肉料理
＊牛ホホ肉のベルギービール煮込み
＊合鴨のロースト チェリービールソース
＊ウサギのグーズビール煮込み
＊牛フィレ肉のステーキ 赤ワインソース
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