|
|
|
|
樽代わり
＊ デュカシス ￥１２６０
定番
＊ ステラ アルトワ ￥９００
ホップの香りがきいた、ピルスナービール。
＊ デコーニック ￥１０００
ベルギーを代表するエールビール
＊ ヒューガルデン ブランシュ ￥９００
フルーティーな白ビール
ただ今、一階ブラッスリーにて、特大フラスコグラスでの、ご用意も可能です。
・・・・・・ただし 当店では、靴はお預かりいたしません。
|
|
|
|
|
|
|
|
世界で６つの修道院がビール製造をおこなっており、その６つ全部がベルギーにあり、それぞれ個性的なビールを造っています。
＊ オルヴァル ￥１２６０
＊ ウエストマール ダブル ￥１２６０
＊ ウエストマール トリプル ￥１３６０
＊ アヘル ブロンド ￥１２６０
＊ アヘル ブラウン ￥１２６０
＊ ロシュフォール’１０ ￥１６００ |
|
|
|
|
|
|
|
ベルギー南部の古都ディナン、その地のレフ修道院で
９５０年にわたり受け継がれてきた味。残念ながら修道
院こそなくなってしまいましたが、その味わいは今に受け
告がれています。
当店でも９５０周年パーティーを開かせていただき
４種類のレフビールとレフビールを使ったコース料理が、
大変好評をいただきました。
＊ レフ ブロンド
＊ レフ ブラウン 各￥１０００ |
|
|
|
|
|
|
|
＊ベルヴュー クリーク ￥１３５０
当店自慢の鴨肉のソテー、サクランボビールソースに使っているのがこのビールです
もちろん料理との相性はバツグンです。
＊ブーン グーズ ￥１３５０
２年もの３年ものと、年代の異なる天然発酵ビールブレンドし熟成させた、酸味のあるビール。
|
|
|
|
|
|
|
|
ブリュッセル近郊に生息する天然酵母により
発酵されるビール。上品な酸味が特徴。
フルーツを漬け込んだ、甘酸っぱいビールも人気です。
〜ティママン醸造所〜
＊ クリークビール（チェリー）
＊ カシスビール（カシス）
＊ フランボワーズビール（木苺）
＊ ペーシュ （桃）
＊ グーズ （天然酵母）
各￥１２６０ |
|
|
|
|
|
|
|
デュベル ￥１２６０
セゾンレガル ￥１１５０
ローデンバッハ ￥１０００
ヒューガーデン グランクリュ ￥１２６０
禁断の果実 ￥１０００
|
|
|
|
|
|
|
|
ﾋﾞｰﾙﾌﾞﾙﾑ
＊Bierblomme
スペシャルドライクというベルギービールにハーブを加え蒸留。
ヨング ジュネヴァ
＊Jonge Jenever
オード ジュネヴァ
＊Oude jenever |
|
|
