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べルギーと言えばやっぱりこれ。
定番のムール貝の白ワイン蒸しをはじめ、他にもこんなのがあります。
ムール貝の田舎風
（フレッシュトマトとガーリック、香草入り)
ムール貝のクリーム煮込み
ムール貝の赤ワイン蒸し
ムール貝のエスカルゴバター風味
ムール貝の白ビール煮
ムール貝のサフラン風味
小￥１５００〜
中￥２１００〜
大￥３２００〜 |
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＊ アンディーブのサラダ くるみドレッシング
￥９８０
＊ トマトクルベット（甘エビとトマトのサラダ） ￥１５００
＊ フレンチフライ＆マヨネーズ ￥６３０
＊ リエージュ風サラダ ￥１１５０
＊ アンディーブのハム巻きグラタン ￥１４７０
＊ ベルギー産 ガンダ生ハム ￥１５００
＊ フィレアメリカン（ベルギー風タルタルステーキ）￥１８００
＊ アンディーブとゴルゴンゾーラのキッシュ ￥７００ |
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＊ うなぎのグリーンソース ￥２７００
＊ 魚介類ののワーテルゾイ ￥２４００
＊ 帆立貝の生ハム巻きソテー
赤キャベツのフランドル風エチュベ添え￥２４００
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＊ 牛頬肉のシメイビール煮込み ￥２６２５
＊ 合鴨のロースト
クリーク（チェリービールソース） ￥２７００
＊ ウサギのグーズ(天然酵母ビール)煮込み
￥３３００
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＊ ブリュッセル風ワッフル ￥７８８
＊ ガトーショコラ クラシック ￥５２５
＊ ダンムブランシュ ￥６８３
（バニラアイスと、ホイップクリームに熱々のチョコソースをたっぷり）
＊ 季節のワッフル ￥９４５
（ワッフル チョコレートのシャーベット添え グリオットソース））
この他、フルーツのタルトやムースケーキ、
アイスクリーム、シャーベットなどご用意しております |
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